Λίγοι γνωρίζουν, αλλά τα οφέλη του μπορούν να αυξηθούν με μία απλή ενέργεια.
Αν λιώσετε το σκόρδο πριν το φάτε, σχηματίζει αλισίνη – ένα φυσικό αντιβιοτικό.
Αυτή η ουσία είναι πολύ χρήσιμη:
- αντιμετωπίζει τη φλεγμονή.
- αναστέλλει την αναπαραγωγή παθογόνων βακτηρίων.
- Αυξάνει την ανοσία και προστατεύει από λοιμώξεις και ιούς.
Το κόψιμο του σκόρδου πριν το φάτε είναι επίσης μια καλή επιλογή, το ευεργετικό αποτέλεσμα θα διατηρηθεί.